SERVIZIO DISPONIBILE
SU PRENOTAZIONE
I NOSTRI MENU E LE NOSTRE PROPOSTE ALLA CARTA
SONO STATE STUDIATE APPOSTA PER PORTARE NELLE VOSTRE CASE IL DIVERTIMENTO, LA GIOIA E L'ALLEGRIA!
Tutte le proposte che trovate di seguito potrebbero subire alcune variazioni, secondo l'approvvigionamento.
I NOSTRI MENU:
[territorio] 75 €
a persona
i profumi della nostra terra
- BURRO SALATO
con cristalli di sale
- GIARDINIERA della nonna
- CARNE CRUDA tagliata rigorosamente al coltello
- VITELLO TONNATO alla vecchia maniera
- ACCIUGHE AL VERDE del cantabrico
- LASAGNA con ragù di carne
[#]
- LA TORINESE
con panatura di Nocciole e Grissini
[#]
- TIRAMISÙ
e
TORTA DI MELE
[#]
Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel
forno ben caldo per pochi minuti.
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a
bagnomaria.
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in
abbondante acqua salata.
[mediterrano]
75 €
a persona
il sapore del mare in Piemonte
- BURRO ALLE OSTRICHE e alghe
- INSALATA RUSSA
con tonno
- FILETTO DI SGOMBRO
al fumo di iodio
- ROSELLINE DI RICCIOLA
.
- INSALATA DI
GAMBERI E CALAMARI
con salsa di tonno e carciofini
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- PACCHERI CON RAGù DI SCORFANO
gratinatura al finocchietto
[#]
- ZUPPETTA DI PESCE
5.0
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- MOUSSE DI FRUTTI DI BOSCO
e
FINANZIERE DI MANDORLE
[#]
Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel
forno ben caldo per pochi minuti.
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a
bagnomaria.
[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in
abbondante acqua salata.
[punt e mes] 100
€ a persona
un tuffo nel Piemonte più autentico
- BURRO SALATO
con cristalli di sale
- PASTICCIO DI FEGATINI DI POLLO
al rhum
[##]
- GIARDINIERA
della nonna
- INSALATA RUSSA con tonno
- ZUCCHINE
in carpione
- PEPERONI
arrostiti
- ACCIUGHE AL VERDE del cantabrico
- CARNE CRUDA
tagliata rigorosamente al coltello
- VITELLO TONNATO
alla vecchia maniera
- POLPETTE
di gallina
[#]
- PARMIGIANA
di melanzane
[#]
- SALSICCIA
di tipo Bra
- CAPUNET
di verza e carciofi
[#]
- LASAGNA con ragù di carne
[#]
- GNOCCHI DELLA VALVARAITA
con fonduta
[#]
- LA TORINESE
con panatura di Nocciole e Grissini
[#]
- TIRAMISÙ
e
TORTA DI MELE [#]
- TORTINO DI CIOCCOLATO e
TORTA DI NOCCIOLE
[#]
Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel
forno ben caldo per pochi minuti.
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a
bagnomaria.
[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in
abbondante acqua salata.
LE NOSTRE PROPOSTE ALLA CARTA:
- GRAN CRUDO DI PESCE
varietà di pesce crudo
30 €
- RICCIOLA in carpaccio con crescioni e punti di frutta e verdura
16 €
- INSALATA GAMBERI E CALAMARI
con salsa di tonno, carciofini, rucola
18 €
- SALMONE ALASKA leggermente affumicato
18 €
- ACCIUGHE AL VERDE
del Cantabrico
14 €
- SINESTESIA [###]
varietà di ortaggi con citronette al miele di acacia 18 €
- INSALATA RUSSA D'NA VOTA
antipasto di verdure e maionese
10 €
- GIARDINIERA D'NA VOTA
antipasto di verdure
10 €
- PARMIGIANA [#] antipasto con melanzane
12 €
- CARNE CRUDA
tagliata rigorosamente al coltello 14 €
- VITELLO TONNATO
alla vecchia maniera 14 €
- POLPETTE DI NONNA PAPERA [#]
di gallina e profumi dell'orto
12 €
- SALSICCIA DI CICCIO
tipo Bra con riccioli di fegato grasso
18 €
- TAJARIN [###] con 40 rossi d'uovo [porzione per due persone]
12 €
- MACCHERONCINI [###] con 40 rossi d'uovo [porzione per due persone]
10 €
- RAGÙ DI CARNE
[##]
[porzione per due persone]
8 €
- RAGÙ DI PESCE
[##] [porzione per due persone]
8 €
- LASAGNA [#]
con ragù di carne
12 €
- LASAGNA DI MAGRO[#]
con carciofi
12 €
- FORMAGGI PIEMONTESI
[Robiola Val di Susa, Raschera d’alpeggio, Rebruchon, Caprino, Nostrale dell’Elva, Montagnard]
15 €
- FORMAGGI ERBORINATI
[Gorgonzola, Blu di Capra di Novalesa, Moncenisio, Roquefort, Stilton, Blu Naturale Val Susa]
15 €
- FORMAGGI RARI
[Castelmagno, Parmigiano delle vacche bianche, Bettelmatt Alpe Forno, Testun di Capra, Testun di Pecora, Fontina d’alpeggio]
20 €
- TIRAMISÙ con crema mascarpone e amaretti
8 €
- TORTA DI NONNA PAPERA alle mele 8 €
- TORTA SENZA GLUTINE
alle nocciole 8 €
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel
forno ben caldo per pochi minuti.
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a
bagnomaria.
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in
abbondante acqua salata.
I NOSTRI VINI:
- CHAMPAGNE Dany Fevre,
Brut Cuvée Rosé à Ville sur Arce 40 €
- CHAMPAGNE Dany Fevre,
Extra Brut Sauvage à Ville sur Arce
40€
- CHABLIS
2018 Denis Race 30 €
- BOURGOGNE ROUGE
2016 Renè Leclerc 30 €
- LANGHE NEBBIOLO
2018 Diego e Damiano Barale da Barolo 18 €
- BARBARESCO Montefico Vigna Bric Mentina 2017 La Ca' Növa
36 €
- BARBARESCO
Montestefano 2017 La Ca' Növa 36 €
- BARBARESCO
2017 La Ca' Növa
30 €
- BAROLO
Serralunga 2016 Massolino
45 €
COME FUNZIONA:
- SCEGLI
le proposte che preferisci
- ORDINA su Whatsapp al numero
+393384272157
- RITIRA presso il nostro ristorante
- QUANDO
su prenotazione, quando vuoi
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo prevedono cotture da ultimare nel
forno ben caldo per pochi minuti.
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Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere scaldate a
bagnomaria.
[###] Le proposte contrassegnate con questo simbolo devono essere cotte in
abbondante acqua salata.